Простое, но вкусное блюдо для семейного ужина.
Курица получается сочная, картофель с зажаренной корочкой.
Вместо майонеза можно использовать сметану.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
- — 1 кг. курицы (или бедрышек, голени, окорочков и т.д.)
- — 1 кг. картофеля
- — 200 г. лука
- — 3–4 зубчика чеснока
- — соль
- — перец
- — майонез
Приготовление:
Курицу посолить, поперчить.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Лук нарезать полукольцами.
Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
В форму для запекания выложить курицу.
На курицу выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить.
Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!
