Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — удобная порционная закуска.
Фаршировать их можно различными начинками, я предлагаю рыбную.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.

Ингредиенты

Фаршированные яйца

  • 4 яйца (вареных)
  • 150 г филе горбуши (соленой)
  • майонез
  • зелень по вкусу

Приготовление

Фаршированные яйца

Яйца разрезать вдоль на две части.

Фаршированные яйца

Желтки вынуть.

Фаршированные яйца

Желтки измельчить.

Фаршированные яйца

Рыбу мелко нарезать.

Фаршированные яйца

Зелень мелко нарезать.

Фаршированные яйца

Смешать желтки, горбушу, зелень.

Фаршированные яйца

Добавить немного майонеза, хорошо перемешать.

Фаршированные яйца

Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

Фаршированные яйца

При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info