Рубленые котлеты из филе щуки — отменное горячее блюдо с отличными вкусовыми качествами.
Котлетки получаются сочными и мягкими, а используемая здесь зелень дополняет и обогащает вкус блюда.
Приготовление: 35 мин.
Ингредиенты для блюда
- Филе щуки — 200г.
- Лук репчатый — 1шт.
- Яйцо — 2шт.
- Зелень — 3ст. л.
- Соль — 1/2ч. л.
- Перец черный молотый — 1/3ч. л.
- Специи для рыбы — 1/2ч. л.
- Масло растительное для жарки
пошаговое описание
1.Филе щуки нарезаем мелкими кубиками.
2.Добавляем нарезанный небольшими кубиками лук.
3.Также добавляем рубленую зелень и разбиваем яйцо.
4.Солим, перчим, добавляем специи и тщательно все перемешиваем.
5.Из рыбной массы формируем котлеты и обжариваем их на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
6.Рыбные котлеты из щуки готовы.
Приятного аппетита!
