Суп с савойской капустой и рисом

Легкий, ароматный суп.
Вместо савойской капусты можно использовать пекинскую, вместо цветной — брокколи.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с савойской капустой и рисом

  • 500 г куриного филе
  • 250 г савойской капусты
  • 200 г помидоров
  • 150 г цветной капусты
  • 100 г риса
  • 150 г моркови
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Приготовление

Суп с савойской капустой и рисом

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Суп с савойской капустой и рисом

Капусту мелко нарезать.

Суп с савойской капустой и рисом

Помидоры мелко нарезать.

Суп с савойской капустой и рисом

Порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Суп с савойской капустой и рисом

Морковь натереть на средней терке.

Суп с савойской капустой и рисом

В кастрюлю налить воду, положить филе.
Довести до кипения, варить в течение 10 минут.

Суп с савойской капустой и рисом

Добавить рис, варить около 10 минут.

Суп с савойской капустой и рисом

Добавить цветную капусту, варить 3–4 минуты.

Суп с савойской капустой и рисом

Добавить помидоры.

Суп с савойской капустой и рисом

Савойскую капусту.

Суп с савойской капустой и рисом

Морковь.

Суп с савойской капустой и рисом

Лук.

Суп с савойской капустой и рисом

Посолить, поперчить.
Варить около 5–7 минут.

Суп с савойской капустой и рисом

Приятного аппетита!

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here