Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Ингредиенты

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

  • 200 г слабосоленой форели или семги
  • 2 средних огурца
  • сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Приготовление

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Смазать сыром.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Выложить огурец.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Свернуть рулетик.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Нарезать рулетик кусочками толщиной 1–2 см.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

На огурцы выложить рулетики.

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here