Когда на улице холодно, зима на исходе, нехватка витаминов чувствуется очень сильно.
Сказывается это и на настроении, и на внешнем виде и, конечно же, на здоровье.
Хороший источник витаминов это местные овощи, те самые которые растут у нас на дачах и огородах.
Приготовьте салат Витаминная бомба, который богат не только витаминами, но и клетчаткой.
Приготовление
Нам понадобится:
- Лук порей — 1 шт.
- Сельдерей корень — 1 шт.
- Морковь — 1 ш.
- Яблоки — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Сметана или растительное масло, для заправки
В миску натереть на крупной терке яблоки, сельдерей и морковь, лук порей мелко нарезать.
Посолить салат Бомба витаминов, по вкусу, заправить майонезом или сметаной или оливковым маслом.
Перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!