Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Ингредиенты

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
  • — 3–4 апельсина
  • — 300 г. куриного филе
  • — 200 г. огурцов
  • — соль
  • — майонез

Приготовление

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Мелко нарезать.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Апельсины вымыть.
Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Разделить на две части.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Мякоть вынуть.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Нарезать мякоть (пленочки удалить) не большими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Огурцы нарезать кубиками.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Смешать филе, апельсины, огурцы.
Посолить по вкусу.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Заправить майонезом.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Выложить салат в половинки апельсинов.
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Я положила сверху ягодки клюквы — для красоты.

Приятного аппетита!