Легкое, нежное, освежающее мороженое с ярко выраженным кокосовым вкусом.
Кокосовое молоко продается практически во всех супермаркетах.
Замораживать мороженое можно в отдельных формочках, либо заморозить в одной большой форме.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций.
Ингредиенты
Приготовление
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Белки взбить.
Сливки взбить.
В сливки добавить желтки, аккуратно перемешать.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Добавить кокосовое молоко, перемешать.
Добавить белки.
Аккуратно перемешать.
Массу разлить в формочки.
Поставить в морозилку на 6–8 часов.
Приятного аппетита!
Источник: say7.info
