Ингредиенты
- 1 кг куриных бедрышек (или голени, крыльев, филе)
- 700 мл помидоров в собственном соку
- 3 зубчика чеснока
- специи по вкусу
- красный перец
- соль
- растительное масло
Приготовление
Бедрышки посолить, поперчить.
Добавить специи и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер (вместе с соком).
Измельчить.
Обжарить кусочки курицы на растительном масле до золотистой корочки.
Добавить помидоры к курице, тушить до готовности (около 40 минут).
На гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.
Приятного аппетита!
Источник: say7.info
