Кофейный трюфель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г. миндальной муки
  • 200 г. фиников
  • 10 мл. кофе эспрессо
  • 100 г. нектара агавы
  • 50 г. вяленой клюквы
  • 20 г. какао-порошка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Шаг 1.

Финики и клюкву измельчите в блендере.

Шаг 2.

Сварите кофе, влейте в блендер, добавьте нектар агавы.

Шаг 3.

Взбейте до однородной массы, скатайте небольшие шарики.
Обваляйте в какао и поместите в холодильник на 2 часа.