Бутерброды «Сюрприз»

Отличная идея для завтрака.
Бутерброды получаются очень вкусные и сытные.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Бутерброды «Сюрприз»

  • 6 яиц
  • батон
  • растительное масло

Соус:

  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. муки
  • 1 стакан мясного бульона
  • 100 г сметаны
  • соль

Приготовление

Бутерброды «Сюрприз»

Батон нарезать на 6 кусочков, толщиной 1–1.5 см.

Бутерброды «Сюрприз»

Из середины вынуть мякиш.

Бутерброды «Сюрприз»

Обжарить кусочки на растительном масле до золотистого цвета.

Бутерброды «Сюрприз»

Масло растопить.

Бутерброды «Сюрприз»

Добавить муку, хорошо перемешать.

Бутерброды «Сюрприз»

Добавить бульон.

Бутерброды «Сюрприз»

Следом добавить сметану, довести до кипения.

Бутерброды «Сюрприз»

Соус вылить в форму.

Бутерброды «Сюрприз»

Выложить кусочки батона.

Бутерброды «Сюрприз»

В серединку кусочков разбить яйца, посолить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.

Бутерброды «Сюрприз»

Приятного аппетита!

 

Источник: say7.info