Ингредиенты:
- — 500 г. фарша
- — 400 г. брюссельской капусты
- — 150 г. моркови
- — 150 г. лука
- — соль
- — перец
- — растительное масло
Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать не большие фрикадельки.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, не много обжарить.
Добавить фрикадельки, жарить около 20 минут, периодически помешивая.
Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10–15 минут.
Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще 5 минут.
Приятного аппетита!
