Очень праздничное блюдо!
Постоянный гость на нашем новогоднем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- крыло индюшки 1 шт.
- майонез 2 ст.л.
- кетчуп 2 ст.л.
- чеснок 5 г.
- соль 1 щепотка(и)
- перец 1 щепотка(и)
- лимон 10 г.
- картофель 4 шт.
- масло растительное 500 мл.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
подготовить необходимые ингредиенты.
вымыть хорошо крылышко, почистить и нарезать картофель длинными брусочками.
Вдоль крыла, сделать «кармашки» и начинить чесноком.
Когда чеснок не подвергается обжарке, отдает весь свой аромат и вкус в чистом виде.
По этому мы и избрали такой способ.
Щедро обмажем майонезом.
И отправим в духовой шкаф,заблаговременно разогретый до 200 градусов.
Далее убавляем до 180 градусов и оставляем там крылышко на час.
Таким образом, мясо получится нежным и не пережаренным.
Тем временем, наливаем большую часть масла в глубокую посуду (или фритюр), и после нагревания отправляем туда наш картофель.
Подходит к концу таймер на духовке.
Очень румяно и аппетитно выглядит наше крылышко.
Когда картофель подрумянился,вынимаем его из масла,и только теперь нужно солить!
Формируем наше блюдо.
Выкладываем на тарелку фри, а сверху крыло.
По Вашему вкусу,можно добавить лимон.
Вкус становится более изысканным и ярким.
