Шоколадный кекс — не обыкновенный десерт, который выпекается из сдобного теста с добавлением какао или шоколада, как в этом рецепте.
Наличие в кексе слив придает ему особенный не повторимый вкус.
Шоколадный кекс со сливами
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 50 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Сливы — 10шт.
  • Шоколад горький — 100г.
  • Молоко — 100мл.
  • Яйцо — 3шт.
  • Мука — 100г.
  • Сахар — 150г.
  • Корица — 1ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 2ч. л.
  • Масло сливочное — 70г.
  • Масло растительное — 50мл.

пошаговое описание

 

Шоколадный кекс со сливами
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для сливового кекса.

Шоколадный кекс со сливами
2.Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем сливочное масло.

Шоколадный кекс со сливами
3.Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки.

Шоколадный кекс со сливами
4.Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены.

Шоколадный кекс со сливами
5.К растопленному шоколаду добавляем яичную смесь, постоянно взбивая миксером.
Затем добавляем молоко, растительное масло, а также муку, соль, корицу и разрыхлитель.
Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.

Шоколадный кекс со сливами
6.Тесло выливаем в форму для кекса и добавляем сливы.
Отправляем в духовку на 50 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

Шоколадный кекс со сливами
7.Достаем кекс из духовки и немного остужаем его.

Шоколадный кекс со сливами
8.Разрезаем кекс на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяХоткейки
Следующая статьяШоколадные блины