Блинчики со сливами станут идеальным завтраком, ужином или просто перекусом.
Вместо слив можно запросто использовать любую другую начинку: творог, яблоки и даже мясо.
Блинчики со сливами
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Слива — 500г.
  • Яйцо — 3шт.
  • Мука — 250г.
  • Масло растительное — 60мл.
  • Сахар — 200г.
  • Молоко — 500мл.
  • Соль — 1/2ч. л.

пошаговое описание

Блинчики со сливами
1.В миске взбиваем яйца с солью.

Блинчики со сливами
2.Добавляем муку и 100 мл. молока.

Блинчики со сливами
3.Затем постепенно добавляем оставшееся молоко и растительное масло.

Блинчики со сливами
4.Выливаем часть теста на раскаленную сковороду и обжариваем блинчики с двух сторон.

Блинчики со сливами
5.Выкладываем готовые блины на тарелку.

Блинчики со сливами
6.Сливы разрезаем пополам и достаем косточки.

Блинчики со сливами
7.Засыпаем сливы сахаром и готовим на медленном огне, постоянно помешивая.

Блинчики со сливами
8.Доводим сливы до кипения и выключаем огонь.

Блинчики со сливами
9.В центр на каждый блин выкладываем столовую ложку начинки (без жидкости).

Блинчики со сливами
10.Аккуратно заворачиваем блины и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Блинчики со сливами
11.Блинчики со сливами готовы.
Поливаем сливовым соусом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!