Острый салат из кальмаров
Вкусный острый салат из кальмаров кулинарный рецепт.
Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • Кальмары – 600 гр.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Кунжут – 20 гр.
  • Растительное масло
  • Паприка
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень
  • Соль, перец

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 Кальмары промываем под проточной водой, удаляем хорду и пленочки.
    Режем кольцами или просто полосками.
    Острый салат из кальмаров
  • Шаг 2 Морковь чистим, трем на терке, выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
    Добавляем кунжут, пропущенный через пресс чеснок, паприку.
    Перемешиваем и готовим на сильном огне 4-5 минут, постоянно помешивая.
    Острый салат из кальмаров
  • Шаг 3 Добавляем кальмары, мелко порезанную зелень, солим и готовим на сильном огне 4-5 минуты, пока кальмары не станут белыми.Острый салат из кальмаров
  • Шаг 4 Сразу перекладываем из горячей сковороды в тарелку, иначе кальмары станут жесткими.
    Идеально с рисом.
    Острый салат из кальмаров
    Приятного аппетита !