Этот рецепт наверняка знают в каждой семье.
Но мы решили его на всякий случай напомнить.
Ягоды варятся всего 15 минут, все витамины остаются.
Быстрое варенье из черной смородины 19

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг. черной смородины
  • 1,2 кг. сахара
  • 250 мл. воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Шаг 1.
Быстрое варенье из черной смородины 20
Ягоды переберите, удалите веточки, промойте.
Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

Шаг 2.
Быстрое варенье из черной смородины 21
Прокрутите ягоды через мясорубку.

Шаг 3.
Быстрое варенье из черной смородины 22
Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения и, помешивая, варите 6 минут.

Шаг 4.
Быстрое варенье из черной смородины 23
Добавьте ягоды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Снимите пенку.

Шаг 5.
Быстрое варенье из черной смородины 24
Разлейте варенье по горячим сухим стерилизованным банкам.
Стерилизуйте 10 минут.
Закатайте железными крышками.