Этот рецепт наверняка знают в каждой семье.
Но мы решили его на всякий случай напомнить.
Ягоды варятся всего 15 минут, все витамины остаются.
Быстрое варенье из черной смородины 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг. черной смородины
  • 1,2 кг. сахара
  • 250 мл. воды

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Шаг 1.
Быстрое варенье из черной смородины 2
Ягоды переберите, удалите веточки, промойте.
Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.

Шаг 2.
Быстрое варенье из черной смородины 3
Прокрутите ягоды через мясорубку.

Шаг 3.
Быстрое варенье из черной смородины 4
Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и поставьте на средний огонь.
Доведите до кипения и, помешивая, варите 6 минут.

Шаг 4.
Быстрое варенье из черной смородины 5
Добавьте ягоды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Снимите пенку.

Шаг 5.
Быстрое варенье из черной смородины 6
Разлейте варенье по горячим сухим стерилизованным банкам.
Стерилизуйте 10 минут.
Закатайте железными крышками.