Все просто и быстро, хорошая альтернатива покупной нарезке.
Готовим заранее, за день до подачи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- свиной окорок цельный 700 г.
- специи для мяса 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- уксус 1 ст.л.
- майонез Махеев 2 ст.л.
- чеснок зубчики 6 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Кусок желательно ровный, цельный выбрать, затем помыть его, сбрызнуть уксусом, посыпать хорошо специями и солью, нашпиговать чесноком и потом
обмазать майонезом Махеев оливковым!
Завернуть в фольгу и в холодильник минимум на 12 часов (12-24 часов).
В разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
Дать остыть и в холодильник, режем перед подачей как холодную закусну или можно и в теплом виде поесть сразу.
