Этот великолепный рецепт идеален для занятой домохозяйки или деловой женщины.
Ингредиенты:
- — 600 грамм нежирного говяжьего фарша
- — 250 грамм свиного фарша
- — 100 грамм нарезанного кубиками сыра Чеддер
- — 2 больших яйца
- — 1 средняя мелко порубленная луковица
- — 1/2 зеленого болгарского перца, очищенного от семян и мелко порезанного
- — 1 чайная ложка соли
- — 1/2 чайной ложки черного перца
- — 1 чайная ложка молотых семян сельдерея с солью
- — 1/2 чайной ложки паприки
- — 1 стакан молока
- — 150 грамм сухих хлебных крошек
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите на противень промасленную фольгу и отложите в сторону.
- Смещайте все ингредиенты в большой миске. Руками перемесите массу до однородности.
- Выложите мясо на фольгу и слепите длинный толстый рулет примерно 10 на 20 см.
- Выпекайте рулет 60-70 минут, пока центр не пропечется.
- Подавайте горячим, теплым или холодным.
Приятного аппетита!
