Румяная курица с овощами, запеченная в духовке в рукаве — сочное аппетитное блюдо, не требующее много времени и сложных ингредиентов.
За счет того, что в рецепте используется рукав для запекания, продукты готовятся в собственном соку и пропитываются ароматом других ингредиентов и специй.
Подготовка: 1 ч. 0 мин.
Приготовление: 1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
- Куриный окорочок — 3шт.
- Помидоры — 1шт.
- Лук репчатый — 1шт.
- Картофель — 800г.
- Морковь — 1шт.
- Чеснок — 4зуб.
- Масло растительное — 3ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Базилик сушеный по вкусу
- Тимьян сушеный по вкусу
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Овощи очищаем, окорочка промываем.
2. Растительное масло смешиваем с солью, базиликом, тимьяном и перцем.
Перемешиваем все и поливаем наши окорочка половиной маринада.
Оставляем мариноваться.
3. Тем временем картофель, лук и морковь нарезаем крупными кубиками, а чеснок очищаем от шелухи.
Поливаем овощи второй половиной маринада.
Овощи с курицей выкладываем в рукав.
Вливаем не много холодной воды и делаем несколько проколов с помощью зубочистки.
Отправляем в духовку на час, предварительно разогретую до 180 градусов.
За 15 минут разрезаем пакет посередине и отгибаем не много края, чтобы ингредиенты запеклись.
4. Курица с овощами готова.
Приятного аппетита!
