Время приготовления: 1 час
Супчик очень необычный и вкусный.
Кукуруза дает такой интересный сладенький вкус.
Ингредиенты:
Куриный окорочек — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 палочка (необязательно)
Брокколи — 150 гр.
Кукуруза конс. — 200 гр.
Лаврушка — 3 шт.
Перец душистый горошком — 5 шт.
Вермишель или лапша — 150 гр.
Петрушка — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу
- Сварить куриный бульон с добавлением пряностей.
Вынуть мясо, разобрать и мелко порезать.
Пряности выкинуть. - Морковь натереть на терке, лук и сельдерей мелко порезать.
Чуть притушить и положить в бульон. - Варить 10 минут.
- Положить в бульон лапшу и брокколи, варить до готовности.
- Добавить кукурузу, порезанную петрушку, курицу, соль, перец.
- Довести до кипения.
Приятного аппетита!
P.S. Сельдерей мы не очень любим, так что я не добавляю.
Но суп с ним ароматнее .
