Легкая в приготовлении заправка из арахисового масла придает особенный вкус причудливому сочетанию зелени, бананов и ягод.
Ингредиенты:
- — 2 порезанных кружками средних банана
- — 2 столовых ложки лимонного сока
- — 2 чашки порубленного салата-латука
- — 1 чашка нарезанной клубники или малины
- — 1/4 чашки порубленного арахиса
- — 2 столовых ложки арахисового масла
- — 1 столовая ложка меда
- — 1/2 стакана обезжиренного ванильного или простого йогурта
- — 2 столовых ложки апельсинового сока
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты для заправки в блендере до однородной консистенции.
- В небольшой стеклянной миске аккуратно обмакните кусочки банана в лимонном соке, чтобы они не потемнели.
- Выложите салат-латук на 4 тарелки, сверху выложите ягоды и бананы.
Полейте заправкой из арахисового масла и посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
