Существует масса рецептов запеченной курицы, но этот мне особенно понравился.
Интересное сочетание корицы, меда, мяты и изюма, как ни странно, прекрасно сочетается с запеченной курицей.
Она получается очень нежная, с ароматной, хрустящей корочкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- курица — 1 шт.
- масло сливочное растопленное — 50 г.
- чесночный порошок — 1 ч. л.
- мед — 2 ст. л.
- уксус яблочный — 1 стакан(а)
- корица — 1 щепотка(и)
- мята сушеная — 1 ч. л.
- изюм — 80 г.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1.
Масло растопите, смешайте с чесночным порошком, солью и хорошо смажьте курочку со всех сторон.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около часа.
Шаг 2.
Пока курица запекается приготовим соус — маринад.
Смешаем мед, уксус, мяту, корицу и изюм.
Прокипятим все на не большом огне около 30 минут.
Шаг 3.
Достаем нашу курочку, поливаем половиной соуса и запекаем еще минут 10.
Шаг 4.
Затем курицу достаем, поливаем оставшимся соусом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
