Карамельный кофе в турке

В данном рецепте представлен интересный вариант приготовления карамельного кофе в турке.
Напиток обладает довольно своеобразным вкусом и сможет разнообразить утренний завтрак.

Приготовление: 10 мин.

Ингредиенты для блюда

• Сахар — 1ст. л.
• Палочка корицы — 1шт.
• Кофе молотый — 1ч. л.
• Вода холодная — 200мл.

пошаговое описание

1.Сахар кладем в турку и ставим на средний огонь.

2.Расправляем сахар до приобретения золотистого оттенка.
Главное, не передержать сахар, чтобы он не горел и не приобрел горький вкус.

3.Когда карамель станет нужной консистенции — добавляем воду и палочку корицы.

4.Доводим смесь до кипения, достаем палочку корицы и добавляем кофе.
Перемешиваем и сразу снимаем с огня.

5.Готовый кофе разливаем по чашкам и подаем к столу.