Домашнее сгущенное молоко
Ингредиенты в рецепте:

  • молоко 200 гр
  • сахар 200 гр
  • сливочное масло 20 гр

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1 В глубокую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, сливочное масло.
    Домашнее сгущенное молоко
  • Шаг 2 Ставим на огонь и доводим до кипения.
    Как только начнет кипеть, огонь не уменьшаем, варим ровно 10 мин.
    Будет очень сильно пениться.
    Домашнее сгущенное молоко
  • Шаг 3 После 10 минут огонь выключаем, масса будет очень жидкая.
    Не пугайтесь -так и должно быть.
    Домашнее сгущенное молоко
  • Шаг 4 Постепенно густеет , когда остывает.
    Домашнее сгущенное молоко
  • Шаг 5 Переливаем и ставим в холодильник.
    Через несколько часов она еще загустеет.
    Домашнее сгущенное молоко
    Приятного аппетита!