Избыток соли в пище увеличивает риск возникновения катаракты — заболевания, приводящего к снижению остроты зрения, сообщает Reuters.
Австралийские ученые в исследовании, опубликованном в последнем номере American Journal of Epidemiology, утверждают, что соль имеет как прямое, так и опосредованное отрицательное влияние на глаза.
Ученые обследовали более трех тысяч мужчин и женщин в возрасте от 47 до 49 лет.
У 160 человек была выявлена скрытая катаракта.
Исследователи обнаружили, что имеется зависимость между высоким употреблением соли и развитием катаракты.
Также, по мнению ученых, соль может косвенно влиять на функцию глаз, так как вызывает повышение артериального давления.
Катаракта — это помутнение хрусталика, главной преломляющей среды глаза.
Заболевание является одной из основных причин приобретенной слепоты.
Возникновение этого недуга во многом определяется возрастом.
У людей старше 80 лет катаракта встречается в 60 процентах случаев.
