Джело-шот представляет собой порционное алкогольное желе и является креативной подачей алкоголя.
В данном рецепте представлен джело-шот “Космополитен” с черникой, являющийся одновременно и алкогольным напитком и десертом.
Сам процесс приготовления довольно прост и интересен.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Желатин — 20г.
  • Черника — 24шт.
  • Сок клюквенный — 1/2ст.
  • Водка — 1/2ст.
  • Ликер — 1/4ст.
  • Вода — 3/4ст.

пошаговое описание

Джело-шот "Космополитен" с черникой
1.В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
2.Затем добавляем желатин и постоянно мешаем венчиком до полного растворения.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
3.Выключаем огонь и остужаем смесь.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
4.В остуженную смесь добавляем клюквенный сок, черничную водку и ликер.
Перемешиваем.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
5.Разливаем смесь по силиконовым формочкам или формочкам для льда.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
6.Добавляем в каждую формочку по 2 ягодки черники и отправляем в морозильник на 4 часа до полного застывания.
Джело-шот "Космополитен" с черникой
7.Джело-шот Космополитен с черникой готов.