Пончики на кефире
Ингредиенты в кулинарном рецепте:

  • Мука — 2,5 стакана
  • Кефир — 250 мл
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Сахарная пудра

Рецепт с фото и пошаговым приготовлением:

  • Шаг 1. Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
    Пончики на кефире
  • Шаг 2. Добавляем соду и растительное масло.
    Хорошо перемешиваем.
    Пончики на кефире
  • Шаг 3. Добавляем просеянную муку.
    Перемешиваем .
    Пончики на кефире
  • Шаг 4. Замешиваем эластичное тесто.
    Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут.
    Пончики на кефире
  • Шаг 5. Разделяем тесто на две части, каждую раскатываем в пласт толщиной 1 см.
    Пончики на кефире
  • Шаг 6. Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки.
    В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
    Пончики на кефире
  • Шаг 7. На разогретую в сковороду с растительным маслом выкладываем пончики и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
    Пончики на кефире
  • Шаг 8. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой.
    Пончики на кефире
    Приятного чаепития !