Шоколадный пирог с фундуком — нежнейший изысканный пирог, который несомненно порадует и удивит своим неповторимым вкусом.
Здесь не используется мука, от чего структура выпечки получается легкой и хрупкой.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 40 мин.
Ингредиенты:
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
2. Фундук обжариваем на сухой сковороде, что бы удалить шелуху.
3. Измельчаем фундук с помощью блендера.
4. На водяной бане растапливаем сливочное масло с шоколадом.
5. Желтки отделяем от белков и взбиваем их с сахаром.
Смешиваем с измельченным фундуком.
6. Добавляем сливочное масло с шоколадом.
7. Взбиваем белки и аккуратно вмешиваем их к основной массе.
8. Тесто выливаем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
9. Достаем пирог из духовки.
10. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
