Home Выпечка Простые блины на молоке

Простые блины на молоке

Блины можно по праву назвать интернациональным блюдом, ведь в мире существуют разные вариации и названии.
Так, например, во Франции — это крепы, в Америке — панкейки.
В данном рецепте представлен простой рецепт русских тонким блинов на молоке, которые получаются нежными и весьма аппетитными.

Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты:

  • Молоко — 2ст.
  • Мука — 2,5ст.
  • Яйцо — 2шт.
  • Масло растительное — 3ст. л.
  • Вода горячая — 1ст.
  • Сахар — 3ст. л.
  • Соль — 1/2ч. л.
  • Сода — 1/2ч. л.

пошаговое описание:


1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинов.

2. Яйца смешиваем с сахаром, солью и содой.
Тщательно все взбиваем.

3. Вливаем молоко и перемешиваем до однородной консистенции.

4. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем до исчезновения комочков.

5. Так же добавляем растительное масло.

6. Добавляем в тесто кипяток и быстро перемешиваем.

7. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, выливаем часть теста и обжариваем блин.
Тесто должно схватиться и появиться пузырьки.

8. Переворачиваем блин на другую сторону и жарим до готовности.

9. Блины на молоке готовы.

Приятного аппетита!

Exit mobile version