Волшебный пирог с яблоками на кефирном тесте — настоящее лакомство, которое несомненно придется по душе и взрослым и детям.
В качестве же начинки подойдет даже яблочное варенье, а также любые другие фрукты и сухофрукты.
Подготовка: 15 мин.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда:
- Кефир — 1ст.
- Яблоки — 50г.
- Яйцо — 2шт.
- Сахар — 1ст.
- Мука — 1,5ст.
- Сода — 1/2ч. л.
- Масло сливочное — 1ч. л.
- Соль щепотка
- Пудра сахарная по вкусу
пошаговое описание:
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
2.Яйца взбиваем с сахаром до однородности.
В отдельную емкость вливаем кефир и добавляем соль с содой (ждем несколько минут, чтобы сода погасилась).
Добавляем яично-сахарную смесь и постепенно всыпаем муку.
Так же добавляем нарезанные кубиками яблоки и тщательно все перемешиваем.
3.Выливаем тесто в смазанную маслом форму и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4.Пирог с яблоками готов.
5.Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
