Осенний кекс с яблоками

Осенний кекс с яблоками — чудесное лакомство, которое порадует вас в прохладный хмурый вечер.
Кекс наполнен фруктовым ароматом и получается бесподобным на вкус, очень нежный и аппетитный.

Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 45 мин.

Ингредиенты для блюда

Мука — 200г.

Разрыхлитель теста — 1/2ч. л.

Масло сливочное — 100г.

Яйцо — 2шт.

Кефир — 100мл.

Сахар — 100г.

Мак — 1ч. л.

Яблоко — 3шт.

Банан — 1шт.

1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для кекса.

2.Размягченное сливочное масло растираем с сахаром.

3.Добавляем яйца с кефиром и перемешиваем.

4.Добавляем очищенные и нарезанные кубиками яблоки.
Также добавляем мякоть банана, размятую вилкой.

5.Перемешиваем и добавляем постепенно муку с разрыхлителем.
Перемешиваем и добавляем мак.

6.Получившееся тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку на 45 минут, предварительно разогретую до 160 градусов.

7.Достаем кекс из духовки.

8.Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!