Кефирные блины на заварном тесте — отличный вариант для диетического питания.
Блинчики получаются тонкими, с дырочками, а по желанию подавать их можно со сливочным маслом, сметаной или медом.
Подготовка: 25 мин.
Приготовление: 20 мин.
Ингредиенты для блюда
- Кефир — 250мл.
- Мука — 130г.
- Сахар — 1ст. л.
- Сода — 1/2ч. л.
- Вода — 100мл.
- Масло растительное — 2ст. л.
- Соль щепотка
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты для блинов.
2.Смешиваем кефир, сахар, соль и соду.
3.перемешиваем все до однородности.
4.Вливаем струйкой кипяток и опять перемешиваем.
5.Добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
6.На раскаленную сковороду выливаем часть теста и обжариваем блины с двух сторон до готовности.
7.Кефирные блины на заварном тесте готовы.
Приятного аппетита!