Волшебные кальмары в нежном сметанном соусе — невероятно вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного.
Готовится блюдо очень быстро, т.к. кальмары становятся резиновыми от чрезмерной термообработки.
Это нежное блюдо всегда выручит, став отличным дополнением к рису, спагетти или картофелю.
Приготовление: 15 мин.
Ингредиенты для блюда
- Тушка кальмара — 1мл.
- Сметана — 2ст. л.
- Мука — 1/2ст. л.
- Вода — 70мл.
- Соль по вкусу
- Специи для рыбы по вкусу
пошаговое описание
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2.Кальмар промываем и помещаем в кипящую подсоленную воду буквально на минуту.
Достаем кальмар, немного остужаем и нарезаем кальмар небольшими полосками.
3.Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем кальмары.
Добавляем муку и перемешиваем.
4.Добавляем сметану и кипящую воду.
Солим, перчим, добавляем специи и тушим в течение нескольких минут.
5.Кальмары в сметанном соусе готовы.
Приятного аппетита!
