Волшебные кальмары в нежном сметанном соусе – невероятно вкусное и питательное блюдо, в приготовлении которого нет ничего сложного.
Готовится блюдо очень быстро, т.к. кальмары становятся резиновыми от чрезмерной термообработки.
Это нежное блюдо всегда выручит, став отличным дополнением к рису, спагетти или картофелю.
Кальмары в нежном сметанном соусе
Приготовление: 15 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Тушка кальмара — 1мл.
  • Сметана — 2ст. л.
  • Мука — 1/2ст. л.
  • Вода — 70мл.
  • Соль по вкусу
  • Специи для рыбы по вкусу

пошаговое описание

Кальмары в нежном сметанном соусе
1.Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Кальмары в нежном сметанном соусе
2.Кальмар промываем и помещаем в кипящую подсоленную воду буквально на минуту.
Достаем кальмар, немного остужаем и нарезаем кальмар небольшими полосками.
Кальмары в нежном сметанном соусе
3.Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло и выкладываем кальмары.
Добавляем муку и перемешиваем.
Кальмары в нежном сметанном соусе
4.Добавляем сметану и кипящую воду.
Солим, перчим, добавляем специи и тушим в течение нескольких минут.
Кальмары в нежном сметанном соусе
5.Кальмары в сметанном соусе готовы.
Приятного аппетита!