Яблочно-морковные оладьи

Ингредиенты:

• — 500 г. яблок
• — 300 г. моркови
• — 2 яйца
• — 30–50 г. сахара
• — 50 г. муки
• — растительное масло

Приготовление:

Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.

Морковь натереть на средней терке.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить яблоки, перемешать.

Добавить морковь, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Сковороду разогреть, смазать маслом.
Выложить оладьи, жарить 5–7 минут.

Оладьи перевернуть, пожарить с другой стороны 5–7 минут.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!