Вкусные быстрые маринованные кабачки, это отличная закуска в ваше летнее меню.
Время приготовления : 30 минут
Ингредиенты :
Кабачки (молоденьких) — 2 шт.
Зубчик чеснока — 3-4 шт.
Укроп — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
Кабачки промыть и обсушить.
Настругать кабачки через терку или овоще чисткой тонкими пластами.
Измельчить чеснок в миску.
Добавить масло, соль и уксус.
Добавить заправку и мелко нашинкованный укроп в миску с кабачками.
Хорошо перемешать и дать настояться 2-3 часа, перемешать.
Быстрые маринованные кабачки готовы.
Выложить в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
