Лёгкий и диетический салатик из полезных овощей зарядит не только энергией на весь день, но и позволит получить витамины в нужном объеме.
Свекла известна нам не только за свои неповторимые вкусовые свойства, она также является и замечательным лечебным средством для очищения организма и увеличения здоровья.
Лук усиливает лечебные и оздоравливающие свойства свеклы, обогащая ударной порцией витаминов.
Данный салатик можно взять с собой, в качестве лёгкого и небольшого перекуса.
Приготовление: 50 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Отвариваем свеклу до готовности (лучше всего подойдет молодая свекла).
2.Остужаем свеклу, очищаем и нарезаем ломтиками.
3.Лук нарезаем кольцами и добавляем к свекле.
4.Делаем заправку.
Смешиваем соль с перцем и растворяем в уксусе.
Добавляем масло и тщательно перемешиваем.
5. Рукколу нарезаем мелко и добавляем к салату.
Поливаем все заправкой и все перемешиваем.
6.Наш салатик готов.
Приятного аппетита!
