Ингредиенты:
Помидоры черри — 5-7 шт.
Оливки зеленые маринованные — 10 шт.
Болгарский перец — 1/2 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Помидоры вяленые — 2-3 шт.
Сыр фета — 100 г.
Свежий огурец — 1 шт.
Листья салата для украшения
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зубочистки
Оливки, болгарский перец, 3 помидорки черри нарезать мелко, и обжарить немного с добавлением соли, перца и сока лимона.
Дать остыть переложив в миску.
Добавить в миску сыр фета и все хорошо перемешать.
Огурец нарезать тонким пластиком с помощью острого ножа или ножа для чистки овощей.
Оставшиеся помидоры черри разрезать пополам.
Затем, в каждую пластинку из огурца заворачиваем начинку, закрепляем зубочисткой и нанизываем половинку помидорки.
Выкладываем на блюд на листья салата и подаём к столу.
Приятного аппетита!
