Яркая, необычная закуска, эффектно смотрится на столе.
Желательно использовать разноцветный перец.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты:
- — 3 болгарских перца
- — 300–400 г. сыра (твердого)
- — 3 яйца (вареных)
- — 2 – 3 зубчика чеснока
- — майонез
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Добавить не много майонеза, перемешать.
Перец вымыть, удалить семена.
Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.
В середину перца поместить яйцо, все остальное пространство плотно заполнить сыром.
Поставить перец в холодильник на 3–4 часа.
Затем острым ножом разрезать на порции.
Приятного аппетита!
