С наступлением холодов всем нам хочется сытной и согревающей еды, на приготовление которой не нужно тратить много времени.
Блюда из фарша — идеальный вариант: вкусно и экономно! Наверняка у вас …
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- картофель — 3 шт.
- фарш — 500 г.
- кабачок — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- грибы — 200 г.
- помидоры — 2 шт.
- яйца — 3 шт.
- сыр — 200 г.
- специи — щепотка(и)
- соль — щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
Жарим грибы, трем на мелкой терке кабачок (отжимаем), лук.
Все это плюс специи и соль добавляем в фарш.
Кабачок даст сочностью фаршу.
Шаг 2
Трем на крупной терке картофель (и отжимаем), в него по желанию давим чеснок, добавляем яйцо, специи и соль.
Шаг 3
Смазываем маслом противень (если противень нормальный, то можно не смазывать), выкладываем слой картошки, сверху фарш.
Сок от фарша пропитает картошку.
Шаг 4
Все в духовку на 180 градусов минут на 20.
Шаг 5
Нарезаем помидоры.
Трем сыр.
Сыр смешиваем с сырым яйцом.
Шаг 6
Достаем полуфабрикат из духовки, кладем помидоры, заливаем смесью из яйца и сыра.
Убираем еще минут на 30 до готовности картошки.
Приятного аппетита!
