Омлет с ветчиной и помидорами

Этот омлет поможет разнообразить ваш завтрак.
Он получается очень вкусным и сытным.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

• 200 г ветчины
• 200 г помидоров
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 150 г лука
• 1 чайная ложка муки
• соль
• перец
• растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Ветчину нарезать кубиками или соломкой.

Помидоры нарезать кубиками.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить ветчину, обжарить.

В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).

На ветчину выложить помидоры.

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать.

Добавить молоко, хорошо перемешать.

Вылить яично-молочную смесь.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Источник: say7.info