Время приготовления: 1 час
Я изменила пропорции, чтобы блинчики были по — тоньше.
Ингредиенты:
— 500 мл. кефира
— 2 стакана муки
— 1 стакан кипятка
— 1 ч. л. соды (без горки)
— 2 ст. л. растительного масла,
— 0,5 ч. л. соли,
— 2 ст. л. сахара,
Приготовление:
— 1. Кефир, соль и сахар взбить венчиком.
— 2. Просеять муку и перемешать с кефирной массой.
— 3. В стакан с кипятком положить соду, перемешать и быстро ввести в тесто.
— 4. Добавить масло растительное.
— 5. Дать тесту отдохнуть минут 10 — 15 и приступать к жарке.
Приятного!
