Рецептов блинов существует невероятное множество, так же, как и разнообразных начинок на любой вкус.
Блины с творожно-сливочной начинкой особенно нежные и аппетитные.
Творог со сливками сочетаются прекрасно, и придают блинам неповторимый вкус.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты:
- Блины — 7шт.
- Творог — 200г.
- Сливки жирные — 500мл.
- Лимон — 1шт.
- Сахар — 3ст. л.
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Снимаем цедру с лимона, натерев его на терке.
3. С помощью миксера взбиваем сливки с сахаром до твердых пиков.
4. Творог выкладываем в миску и добавляем лимонную цедру и взбитые сливки.
Тщательно перемешиваем начинку.
5. Разрезаем каждый блин пополам и выкладываем начинку, равномерно распределяя ее по всей поверхности блина.
6. Сворачиваем блинчики рулетиком и разрезаем наискосок пополам.
Приятного аппетита!
