Оригинальный рулет из домашнего сала по-украински — пикантная закуска с отменным вкусом.
Выглядит рулет достойно и сможет украсить любой праздничный стол.
Что самое приятное, хранится рулетик может в холодильнике довольно длительное время.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда
- Сало — 2кг.
- Куриный окорочок — 1шт.
- Чеснок — 1гол.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Специи для сала по вкусу
пошаговое описание
Подготавливаем сало.
Срезай лишний слой сала, оставляя буквально 1 см.
Срезаем мякоть с окорочка и выкладываем на половину сала.
Солим, перчим.
Аккуратно и плотно скатываем рулет, перевязывая шпагатом или крепкой нитью.
Заворачиваем в целлофановый пакет и варим в течение 1,5 часа.
Даем рулету остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
