Свинина, запеченная на шпажках

Ингредиенты

• 500 г. свинины (филе)
• 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 50 г. сыра (твердого)
• соль
• перец

Приготовление

Свинину нарезать длинными полосками.

Отбить.

Нарезать полоски шириной около 2 см.

Мясо посолить, поперчить.

Добавить томатную пасту, перемешать.

Полоски мяса нанизать на шпажки.

Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить шпажки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Сыр натереть на мелкой терке.

Мясо посыпать сыром.
Поставить в духовку еще на 5–10 минут.

Приятного аппетита!
say7.info