Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое!
Настоятельно рекомендую! Делается очень просто, а результат вас обязательно порадует.
Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Но его можно заморозить в любых формочках.
Шоколад используйте тот, который любите (я использовала молочный).
Из указанного количества ингредиентов получается 15–20 порций.
Ингредиенты
- 500 мл сливок 33–35%
- 400 г сгущенного молока
- 200 г шоколада
- палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
Приготовление
Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
Шоколад поломать.
Растопить на водяной бане.
Сливки взбить.
Добавить сгущенное молоко, перемешать на самой низкой скорости миксера.
Добавить семена ванили.
Аккуратно перемешать.
Добавить шоколад, перемешать.
Мороженое разлить в формочки.
Закрыть крышечками.
Поставить в морозилку на 10–12 часов.
Приятного аппетита!
Источник: say7.info
