Шашлык из курицы в пикантном майонезно-горчичном маринаде, приготовленный в духовке, несомненно удивит ваших родных своим необыкновенным вкусом и сочностью.
Этот куриный шашлычок совсем не уступает шашлыку, приготовленному на мангале.
Подготовка: 2 ч. 30 мин.
Приготовление: 25 мин.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 1кг.
- Лук репчатый — 1шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица столовая по вкусу
- Специи для курицы по вкусу
- Соль по вкусу
пошаговое описание:
1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для шашлыка.
2. В миске смешиваем майонез, горчицу, соль и специи.
3. Тщательно все перемешиваем.
4. Филе нарезаем не большими кубиками.
5. Лук нарезаем мелкими кубиками.
6. Курицу с луком выкладываем в маринад и тщательно все перемешиваем руками.
Оставляем в покое на 2 часа при комнатной температуре или ставим в холодильник на 6 — 8 часов.
Шпажки замачиваем в холодной воде.
7. Филе насаживаем на шпажки.
8. Шпажки укладываем на решетку, а снизу подставляем противень.
Отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Через 15 минут переворачиваем шпажки.
9. Шашлык из курицы в майонезно-горчичном маринаде готов.
Приятного аппетита!
