Ингредиенты:
- — 500 г. филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша и т.д.)
- — 1 яйцо
- — 30 – 40 г. кунжутного семени (сезам)
- — соль
- — перец
- — растительное масло
Приготовление:
Рыбу нарезать не большими кусочками.
Яйцо взбить, посолить, поперчить.
Рыбу обмакнуть в яйце.
Затем обвалять в кунжуте.
Жарить на растительном масле до золотистого цвета (около 5 – 7 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны (жарить еще около 5 – 7 минут).
Приятного аппетита!
