Блины – важнейшее и неотъемлемое блюдо русской кухни, готовить которые можно совершенно различными способами: на воде, молоке, кефире, простокваше, сыворотке.
В данном рецепте представлены вкуснейшие блины на молоке, которые можно подавать как самостоятельно, так и с медом, сметаной и даже фаршировать различными начинками.
Вкусные блины на молоке
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 20 мин.

Ингредиенты для блюда

  • Молоко — 1ст.
  • Вода — 1ст.
  • Мука — 1ст.
  • Яйцо — 2шт.
  • Сахар — 2ст. л.
  • Масло растительное — 5ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1ч. л.
  • Соль — 1ч. л.
  • пошаговое описание

    Вкусные блины на молоке
    1.В глубокую миску вливаем яйца.
    Добавляем соль с сахаром.

    Вкусные блины на молоке
    2.Вливаем воду с молоком.

    Вкусные блины на молоке
    3.Размешиваем все с помощью венчика.

    Вкусные блины на молоке
    4.Затем постепенно всыпаем муку.

    Вкусные блины на молоке
    5.Тщательно размешиваем все, чтобы не было комочков.

    Вкусные блины на молоке
    6.Размешиваем до однородной консистенции.

    Вкусные блины на молоке
    7.Добавляем разрыхлитель теста или гашеную соду.

    Вкусные блины на молоке
    8.Вливаем 4 ст.л. растительного масла и опять перемешиваем.

    Вкусные блины на молоке
    9.Даем тесту постоять 10-15 минут.

    Вкусные блины на молоке
    10.Разогреваем сковороду и вливаем столовую ложку масла.

    Вкусные блины на молоке
    11.Вливаем на сковороду тесто.

    Вкусные блины на молоке
    12.И равномерно распределяем его по всей поверхности сковороды.

    Вкусные блины на молоке
    13.Обжариваем с двух сторон до готовности.

    Вкусные блины на молоке
    14.Готовые блины выкладываем стопкой и смазываем сливочным маслом.

    Вкусные блины на молоке
    15.Подаем блины к столу.
    Приятного аппетита!