Пирог с капустой и грибами из нежного слоеного теста — аппетитная и сытная выпечка, которая отлично подойдет и к чаю, и в качестве полноценного ужина.
Лучше всего для данного пирога использовать шампиньоны, но можно и другие грибы.
Подготовка: 20 мин.
Приготовление: 30 мин.
Ингредиенты для блюда
пошаговое описание
1.Капусту шинкуем и слегка разминаем.
2.Лук нарезаем мелкими кубиками.
3.Шампиньоны нарезаем пластинами.
4.Обжариваем на раскаленной сковороде лук в течение нескольких минут.
Затем добавляем грибы и жарим еще 3 минуты.
Капусту смешиваем с луком и шампиньонами.
В последнюю очередь добавляем капусту и тушим в течение 10 минут, периодически помешивая.
Солим, перчим по вкусу.
5.Раскатываем половину слоеного теста в тонкий пласт и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Равномерно распределяем начинку.
6.Затем раскатываем в пласт вторую часть теста и выкладываем на начинку.
Аккуратно скрепляем края с помощью вилки.
Прокалываем сам пласт вилкой и делаем несколько разрезов.
Отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7.Слоеный пирог с капустой готов.
8.Разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
